El pollo es un excelente alimento para nuestro cuerpo, es una carne baja en grasa y calorías y por el contrario es alta en proteínas y nutrientes esenciales. ¡Además es un ingrediente muy versátil que podemos preparar en muchísimas recetas!
Aquí te contamos razones por las que debes incluir el pollo en tu alimentación diaria:
Proteína: es una gran fuente de proteína magra, es decir baja en grasa, la proteína contribuye al aumento de masa muscular, ayuda a mantener un peso saludable y es ideal para dietas cuando quieres bajar de peso.
Corazón: el consumo de pollo ayuda a reducir y controlar los niveles de homocisteína en el cuerpo, éste es un aminoácido que puede provocar enfermedades cardiovasculares.
Fósforo: el pollo es rico en este mineral, ayuda a mantener óptima la salud de los riñones, hígado, dientes y huesos. También beneficia la función del sistema nervioso central.
Metabolismo: gracias a que tiene alto contenido de selenio el pollo es ideal cuando queremos mejorar nuestro sistema metabólico, ayuda en problemas de tiroides y hormonal. La vitamina B6 también ayuda a acelerar nuestro metabolismo, esto hace que mantengamos altos nuestros niveles de energía mientras quemamos calorías, recomendado para mantener un peso saludable.
Vitamina B: el pollo es rico en niacina, un tipo de vitamina B que ayuda a proteger el cuerpo de enfermedades como el cáncer y enfermedades genéticas.
Previene la Osteoporosis: gracias a su alto contenido de proteína, previene la pérdida ósea ayudando a evitar enfermedades como osteoporosis o artritis.
Vitamina A: si lo que quieres es tener una salud visual óptima debes incluir pollo en tu alimentación. El pollo contiene betacaroteno, retinol, alfa y licopeno, procedentes de la vitamina A, compuestos esenciales para mantener una visión saludable.
Antidepresivo: ¿te das cuenta que cada vez que te sientes enfermo lo primero que se te viene a la cabeza es un calientico y delicioso caldo de pollo? El pollo tiene alto contenido de triptófano, un aminoácido que eleva los niveles de serotonina mejorando tu estado de ánimo y eliminando el estrés.
Sabías que…
La composición por cada 100 gramos de pollo es de:
- 30 gramos de Proteína - 195 kcal de Calorías - 7,7 gramos de Grasa - 2,2 de Grasa Saturada - 248-359 mg de Potasio - 22-37 mg de Magnesio - 12-13 mg de Calcio - 198-200 mg de Fósforo - 1-2 mg de Hierro - 1 mg de Zinc - 6 ug de Selenio
Fuente: encolombia
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